� РОЛЬ: Су-шеф — правая рука шефа и опора кухни.Он превращает стандарты в ежедневный порядок: следит, чтобы кухня работала точно, чисто и по технологии, даже без постоянного контроля.Его миссия — удерживать систему шефа в действии: вкус, дисциплину и стабильность. � РЕЗУЛЬТАТ: Кухня работает по чек-листам ...
Мы предлагаем:
Сменный график работы Работа в центре города Чистую и современную кухню с качественным оборудованием Питание, сменную форму Возможность профессионального роста и обучения. Официального оформление и современную выплату заработной платы.
Обязанности:
• Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на
Условия:
• Стабильная заработная плата два раза в месяц; • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; • График 45/45, 60/30; • Место работы: Нефтегазодобывающие
Су-шеф в ресторане итальянской кухни «Бель Виаджи» — Иркутск Вы — не просто повар. Вы — автор кухни, которая вдохновляет. «Бель Виаджи» — это не просто ресторан. Это место, где итальянская традиция встречается с современной техникой, где каждый соус — это история, а каждый блюдо — эмоция. Мы ищем су-шефа, ...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Высшее профессиональное ...
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ИНСТИТУТ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
Контроль работы на производстве; Соблюдение технологических процессов и помощь в приготовление блюд; Составление калькуляционных карт; Составление меню.Знание всех технологических процессов при приготовление блюд; Знание норм СанПиН, принципов работы по ХААСП; Управленческий опыт желателен.Знание всех ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД БАЙКАЛ"
- приготовление блюд - соблюдение требований- опыт работы от 3 лет- опыт работы от 3 летАдрес: Иркутская область, Город Иркутск, Карла Либкнехта улица, 58 Требования: повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД БАЙКАЛ"
Мы предлагаем:
- честный гибкий график 5/2; - непосредственное подчинение операционному директору; - «на руки» 90 000 рублей на испытательном сроке; - «на руки» 140 000 рублей после успешного прохождения испытания и выполнения KPI общепита сети; - ежегодная оценка управленческих компетенций и корпоративное обучение;
Обязанности:
• Приготовление блюд согласно рецептам ресторана. • Контроль сроков годности продуктов. • Поддержание инвентаря и оборудования в рабочем состоянии. • Обеспечение чистоты на своей рабочей зоне. • Проявление
График работы:
5/2, 3/3 или 2/2, с рабочим временем с 10:00 до 00:00 или до 02:00. • Обучение и повышение квалификации
Мы предлагаем:
Заработную плату от 90 000 рублей; График работы 5/2 с 11 до 00; Своевременная оплату труда 2 раза в месяц без задержек + премии; Медосмотр за счет компании; Питание, брендированная форма, доставка до дома за счет компании; Возможность профессионального и карьерного роста; Задачи нашего су-шефа: Контроль
В самом сердце исторического 130-го квартала Иркутска, где время словно останавливается, находится наш семейный ресторан сибирской кухни Партизан. Здесь, среди деревянных кружевных старинных домов, оживают легенды и сибирская кухня. Ресторан Партизан стал настоящим хранителем сибирского гостеприимства ...
Задачи: Стандартизация работы поваров в сети; Проведение регулярных обучений и аттестация сотрудников кухни, проведение мастер-классов; Активная работа с су-шефами для формирования слаженной команды; Проведение аудитов подразделений, разработка и внедрение улучшений; Участие в разработке и ...
Мы предлагаем:
У нас гибкий график работы, с 9:00 до 23:00/00:00; Бесплатное трехразовое питание; Мы отвезем тебя домой после работы на Яндекс такси или корпоративном транспорте; Система лояльности - приведи друга, получи 11 000р; Выдадим тебе фирменную форму или сможешь заказать себе именную; Есть доплаты за выслугу